Subgerente - Guarulhos

O Bullguer está procurando pessoas cheias de energia e paixão para se juntarem ao nosso time! Se você curte um ambiente descontraído, ama hambúrgueres e está pronto para encarar desafios, essa é a sua chance. Venha fazer parte da família Bullguer e traga todo o seu estilo para a nossa cozinha. Não perca tempo, se inscreva agora e prepare-se para uma jornada deliciosa e cheia de sabor!

Responsabilidades da vaga:

Planejamento e execução operacional estabelecido de acordo com as diretrizes da rede, certificar o plano operacional com foco principal na qualidade do produto final.

Descrição:

• Liderar a operação de turno,

• Estabelecer níveis de preparação e venda de produtos

• Distribuir a equipe de salão por praças; abertura e fechamento de caixa, se for necessário.

• Responsável por direcionar o time operacional (cozinha) distribuindo as tarefas e auxílio em todas as etapas de pré-preparo e montagem;

• Fazer o controle de todos os itens da cozinha;

• Conferir juntamente com o gerente o funcionamento do sistema;

• Responsável pela supervisão do armazenamento correto (etiquetas/temperaturas) das sobras de insumos;

• Checar a reposição de insumos nas áreas;

• Verificar e informar a necessidade de compra de hortifrútis e reposição dos produtos;

• Supervisionar e auxiliar na limpeza do setor;

• Conferir o funcionamento de todos equipamentos, identificar e solicitar manutenções ao gestor da unidade;

• É o elo entre a cozinha e balcão para diminuir erros, retrabalho, desperdícios e insatisfações.

Requisitos:

- Ensino Médio Completo;

- Escalas 6x1, mais uma folga fixa semanal.

- Disponibilidade para trabalhar no período da tarde/noite.

Benefícios:

- Assistência médica;

- Seguro de vida;

- Vale transporte;

- Refeição no local;

- Desconto de 30% para compras nas unidades Bullguer;

- Total Pass.

Local de Trabalho: R. Tapajós, 195 - Jardim Barbosa, Guarulhos - SP, 07111-340